De acordo com uma pesquisa conduzida pela Organização Mundial de Saúde
(OMS), em 2010 se estimava que cerca de 43 milhões de crianças eram
classificadas como sobrepesadas ou obesas. A população de crianças obesas já
atingiu proporções epidêmicas ao redor do mundo, como resultado de estilos de
vida sedentários e hábitos alimentares que contribuem para o desenvolvimento de
resistência à insulina e síndrome metabólica, que representam grandes fatores
de risco para eventos cardiovasculares futuros, diabetes e acidentes vasculares
cerebrais.
As taxas de obesidade vêm crescendo
significativamente entre crianças americanas e brasileiras. Entre crianças
mexicanas, a taxa de obesidade abdominal vem aumentando cerca de 1,1% ao ano,
sendo o maior valor mundial. A presença de tecido adiposo excessivo em crianças
constitui um problema de saúde pública que justifica a busca por estratégias
preventivas.
Benefícios da Suplementação com Ômega-3 Sobre Parâmetros Metabólicos
Já foi proposto que os ácidos graxos
ômega-3 exercem importante papel na saúde humana, sendo capazes de reduzir o
peso corporal e a deposição de lipídeos em modelos animais e em estudos
clínicos envolvendo humanos. Após seu consumo oral, esses ácidos graxos são
incorporados nas membranas celulares, onde modulam funções proteicas,
sinalização celular e a expressão gênica. Estudos prévios já reportaram que a
incorporação de ácidos graxos nos tecidos é capaz de modificar as reações
inflamatórias e imunológicas, principalmente através da inibição de
interleucinas pró-inflamatórias, que são consideradas fatores aterogênicos
devido a sua capacidade de estimular a síntese de moléculas de adesão.
Além disso, os ácidos graxos ômega-3 reduzem
a hipertensão, os níveis de colesterol total, triglicerídeos e lipoproteína-a
(Lp-a). No entanto, os benefícios da suplementação com ômega-3 em crianças
ainda não estão bem estabelecidos.
Estudo Comprova – Suplementação com Ômega-3
Em um estudo clínico, García-López et al. (2016) avaliaram os efeitos da
suplementação com ômega-3 sobre os perfis lipídico e glicêmico em crianças
obesas com síndrome metabólica.