Quanto de proteína comer?

por Instituto Hi-Nutrition / 3 Março 2017 / Estudo Científico

Já está suficientemente comprovado que a manutenção ou o ganho de massa muscular esquelética, principalmente em pessoas idosas, contribui para uma melhor qualidade e prolongamento da vida.

Segundo Lemon, pessoas envolvidas em treinos de resistência necessitam de 1,2 a 1,4g de proteína por quilograma de peso ao dia, enquanto que atletas de força, 1,6 a 1,7g.1 por kg de peso/dia-1, bem superior aos 0,8-1,0g.-1 por kg de peso/dia dia-1, estabelecidos para indivíduos sedentários.

A ingestão de proteína ou aminoácidos, após exercícios físicos, favorece a recuperação e a síntese proteica muscular14-16. Além disso, quanto menor o intervalo entre o término do exercício e a ingestão proteica, melhor será a resposta anabólica ao exercício.

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