Dieta do Óleo de Coco

por Instituto Hi-Nutrition / 21 Fevereiro 2017 / Estudo Científico

Como funciona a Dieta do Óleo de Coco?

O óleo de coco extra virgem é um produto de origem vegetal da espécie Cocos nucifera L. Ele não é submetido ao processo de refinamento, sendo extraído a partir da polpa do coco fresco por processos físicos, passando pelas etapas de trituração, prensagem e filtração, o que garante melhores propriedades nutricionais quando comparado com a versão refinada.

Nessa dieta é incentivada a introdução do óleo de coco extra virgem na alimentação diária, porém existem divergências nas informações de quantidade, sendo que alguns autores relatam que o óleo de coco deve ser ingerido 1 vez por dia, outros 2 vezes, e alguns até 4 vezes ao longo do dia.

Além de ajudar a emagrecer, a dieta também promete auxiliar no controle dos níveis de colesterol sanguíneo, no funcionamento adequado do intestino e também contribui para a saciedade.

Além disso, o óleo de coco tem ação imunológica, antioxidante e antimicrobiana

Vantagens da Dieta do Óleo de Coco

Não há vantagens que possam ser associadas à dieta, pois os estudos científicos a cerca de sua real eficácia ainda são insuficientes, não sendo possível assegurar seus benefícios.

Desvantagens da Dieta do Óleo de Coco

A dieta não incentiva a reeducação alimentar e não fornece informações sobre uma alimentação saudável.

É necessária cautela no consumo, uma vez que 1 ml de óleo tem aproximadamente 9 calorias, e a ingestão excessiva pode aumentar o aporte calórico da alimentação, além de ultrapassar a recomendação diária de ingestão de gordura.

A falta de consenso em relação à quantidade que deve ser ingerida é outra desvantagem dessa dieta.

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