Apresenta efeitos anti-inflamatórios tanto in vitro quanto in vivo.  Pesquisas mostram que o MSM diminui a capacidade de resposta a estímulos pró-inflamatórios em um modelo de células cardíacas humanas, ao diminuir a transcrição e a expressão da proteína da interleucina-6 (IL-6). A elevação crônica da IL-6 está associada à diminuição da sensibilidade à insulina e ao desenvolvimento de diabetes tipo 2 e doença cardiovascular. Além disso, o MSM melhora a tolerância à glicose e a sensibilidade à insulina em modelos de ratos com obesidade e diabetes tipo 2.

Dados do IDF Diabetes Atlas 2021, mostram que 537 milhões de adultos (20-79 anos) vivem com diabetes no mundo, 1 em cada 10 pessoas. O diabetes tipo 2 é mais comum em adultos e é responsável por cerca de 90% de todos os casos de diabetes (IDF).

Mesmo com os avanços nos agentes farmacológicos, o controle do diabetes não melhorou substancialmente. É documentado que metade dos   diabéticos não controlam adequadamente sua glicemia, e 43,3% não consegue atingir os níveis-alvo de LDL-colesterol <100 mg/dl.

A hiperglicemia crônica causa danos às células endoteliais e, portanto, aumenta o risco de desenvolver doenças macro e microvasculares, como doenças cardiovasculares, nefropatia, neuropatia e retinopatia (RAHIMI SAKAK F, et al).

O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é um distúrbio metabólico crônico, e sua prevalência está aumentando em todo o mundo. De acordo com a International Diabetic Federation (IDF), atualmente 463 milhões de pessoas sofrem de diabetes e 90% dos casos são diabetes tipo 2.

É uma das principais causas de morte por doenças não transmissíveis e a hiperglicêmica crônica, condição frequente em pacientes com DM2, aumenta o risco para o desenvolvimento de complicações microvasculares e macrovasculares. Portanto, a American Diabetes Association recomenda o controle glicêmico para prevenir e retardar várias complicações vasculares associadas ao DM2.

Nos últimos anos, os agentes fitoterápicos têm atraído considerável atenção devido às suas abrangentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes contra inúmeras patologias. A curcumina é um polifenol e evidências mostram que a curcumina possui efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes sem apresentar efeitos colaterais significativos. A curcumina inibe muitas enzimas pró-inflamatórias, como ciclooxigenase-2, 5-lipoxigenase e enzimas sintase de óxido nítrico induzível. Além disso, também aumenta o tempo de esvaziamento gástrico e reduz os sintomas depressivos através do cérebro-intestino eixo. Assim, a Curcuma longa é comumente usada para o tratamento da DF (Sawangroj et al., 2019).