Organizações não governamentais e o Conselho Nacional de Saúde iniciaram semana passada um movimento para aumentar impostos de um dos produtos associados com a escalada da obesidade no País: os refrigerantes. Embora o Brasil seja signatário de planos que recomendam a elevação dos tributos de bebidas açucaradas como forma de conter o avanço da doença, associações afirmam que as iniciativas registradas até agora são muito tímidas.

De acordo com uma pesquisa conduzida pela Organização Mundial de Saúde (OMS), em 2010 se estimava que cerca de 43 milhões de crianças eram classificadas como sobrepesadas ou obesas. A população de crianças obesas já atingiu proporções epidêmicas ao redor do mundo, como resultado de estilos de vida sedentários e hábitos alimentares que contribuem para o desenvolvimento de resistência à insulina e síndrome metabólica, que representam grandes fatores de risco para eventos cardiovasculares futuros, diabetes e acidentes vasculares cerebrais. 

Um estudo duplo-cego desenvolvido por Zahed et al. (2016) teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação de Coenzima Q10 nos níveis de Proteína C-Reativa (PCR) como marcador inflamatório e homocisteína em pacientes dialíticos.  

Em geral, as melhores dietas são as que oferecem uma boa variedade de alimentos, garantindo que você tenha tudo, desde vitamina C até ferro ou ácido linoleico, sem você sequer ter que pensar no assunto. Até mesmo dietas da moda que focam em algumas comidas ou em eliminar algumas coisas geralmente são variadas o bastante para oferecer um nível razoável de nutrição.

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) participa hoje, 19, da reunião do Grupo de Trabalho (GT), na Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS). O objetivo é elaborar propostas de parâmetros para aprimorar a oferta de alimentação escolar alinhados ao Guia Alimentar para a População Brasileira, e ao Modelo de Perfil Nutricional da OPAS, considerando o cenário epidemiológico da população brasileira.  

O ministro da Saúde, Ricardo Barros, assinou nesta terça-feira (13), novo acordo com a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) para melhorar o perfil nutricional dos alimentos industrializados. A parceria valerá para os próximos cinco anos (2017 – 2022). A primeira cooperação com a indústria está em vigor desde 2011 e tornou possível a retirada de 17 mil toneladas de sódio que seriam consumidas pela população. A meta é retirar, voluntariamente, 28,5 toneladas de sódio da alimentação dos brasileiros. Na ocasião, também foi lançado o Portal Saúde Brasil, ferramenta digital com orientações sobre os benefícios da adoção de hábitos saudáveis.