O cérebro requer grandes quantidades de energia para realizar as suas funções. Embora represente apenas 2% da massa total do corpo humano, ele consome até 20% do oxigênio e 25% do suprimento de glicose. As funções cognitivas, o estabelecimento de novas memórias ou coordenação motora, por exemplo,  são codificados na forma de sinais elétricos que são propagados dentro de circuitos neuronais específicos.

A regeneração do fígado (LR) continua sendo um tema amplamente estudado, pois o fígado é o único órgão capaz de rebrotar completo após 70% de remoção. O primeiro relatório de regeneração hepática induzida cirurgicamente remonta a 1931: Higgins e Anderson descrevem uma hiperplasia compensatória após a remoção de dois terços de uma massa hepática através de uma hepatectomia parcial (PHx) em ratos.

O tecido adiposo marrom (TAM) é especializado na termogênese metabólica independente de tremor que é induzida por exposição ao frio e ingestão de alimentos, sendo um alvo interessante para combater a obesidade e distúrbios metabólicos relacionados. O frio ativa agudamente a termogênese do TAM e gera efeitos a longo prazo, tais como o aumento da atividade do TAM e a expressão termogênica da proteína 1 de desacoplamento, no qual estão associados com o aumento do gasto de energia, o que reduz a adiposidade e melhora a sensibilidade à insulina.

O câncer de próstata (PCa), é um câncer com controle hormonal, ocupa o primeiro lugar na incidência e o segundo na mortalidade relacionada ao câncer em homens na maioria dos países industrializados ocidentais. O receptor de andrógenos e andrógenos (AR) são os moduladores dominantes do crescimento de PCa. 

O selênio é incorporado em selenoproteínas que têm uma ampla gama de efeitos pleiotrópicos, que vão desde os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios até a produção de hormônio tireoidiano ativo. Nos últimos 10 anos, a descoberta de polimorfismos associados a doenças nos genes da selenoproteína chamou a atenção para a relevância das selenoproteínas para a saúde.