FOS Associados aos Probióticos são Efetivos em Melhorar o Status Inflamatório e Bem Estar em Voluntários Saudáveis

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O objetivo deste estudo conduzido por Nova et al. (2011) foi avaliar a eficácia de um simbiótico contendo 2,4 x 109 UFC/dia de probióticos + FOS em voluntários saudáveis, por 6 semanas. A formulação foi baseada em: Lactobacillus acidophilus La5, Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, Streptococcus thermophilus e FOS. Os voluntários sofriam algum tipo de distúrbio digestivo, como dispepsia leve, flatulência, constipação, entre outros. De acordo com os resultados houve uma melhora significativa foi relatada em relação aos sintomas gastrintestinais assim como hábito intestinal após a suplementação do simbiótico. Um efeito marginal foi observado sobre a L-selectina, a qual foi reduzida. Adicionalmente, os níveis basais de L-selectina se correlacionaram com os níveis finais de molécula de adesão intercelular (ICAM)-1 e os níveis basais de ICAM-1 tenderam a se correlacionar negativamente com a concentração final de L-selectina.