Bioquímica e Aplicação Clínica: Minerais

Bioquímica e Aplicação Clínica: Minerais

R$ 900,00
em até 12X de R$ 75,00

Descrição

A prescrição de minerais é uma das áreas mais negligenciadas e, ao mesmo tempo, mais críticas na prática clínica. Apesar de sua participação essencial em praticamente todas as vias metabólicas, muitos profissionais ainda utilizam minerais de forma empírica, sem considerar fatores como biodisponibilidade, interações, formas químicas e regulação fisiológica.


Essa abordagem simplificada frequentemente resulta em baixa eficácia terapêutica, competições na absorção, risco de toxicidade e protocolos que não entregam os resultados esperados. Ignorar a complexidade da homeostase mineral, o impacto do estresse, da inflamação e das interações entre nutrientes leva a condutas inconsistentes e limita o potencial clínico da suplementação.


Este curso foi desenvolvido para transformar a forma como você utiliza minerais na prática clínica, integrando bioquímica, fisiologia e aplicação terapêutica. Você aprenderá a compreender profundamente o papel dos minerais no organismo, identificar deficiências de forma estratégica e prescrever com precisão, segurança e alta performance clínica.


O que você vai aprender:

  • Fundamentos da Bioquímica dos Minerais: Entenda a diferença entre macrominerais e microminerais, suas formas químicas e como isso impacta diretamente na biodisponibilidade. Aprenda sobre absorção intestinal, transportadores, distribuição tecidual e as principais interações entre minerais — sinergias e antagonismos que influenciam o resultado clínico.
  • Homeostase Mineral e Regulação Hormonal: Compreenda como o organismo controla rigorosamente os níveis de minerais, incluindo regulação renal, intestinal e equilíbrio ácido-base. Entenda como estresse e inflamação interferem nesse equilíbrio e impactam a resposta terapêutica.
  • Minerais-Chave na Prática Clínica: Aprofunde-se no papel do cálcio e fósforo na saúde óssea, magnésio na função metabólica e energética, ferro no transporte de oxigênio, zinco e cobre na imunidade, além de sódio e potássio no equilíbrio eletrolítico e iodo e selênio na função tireoidiana.
  • Minerais e Metabolismo Energético: Descubra como minerais atuam como cofatores essenciais na produção de energia, incluindo seu papel na função mitocondrial, desempenho metabólico e na prevenção de fadiga crônica.
  • Estratégias Avançadas de Suplementação: Aprenda quando suplementar, como escolher as formas mais biodisponíveis, definir doses terapêuticas e evitar erros comuns. Entenda o timing ideal, combinações estratégicas e como evitar competição na absorção.
  • Segurança e Precisão na Prescrição: Desenvolva critérios para evitar toxicidade, reconhecer interações medicamentosas e aplicar protocolos seguros e eficazes, elevando o nível da sua prática clínica.

Por que escolher este curso?

A maior falha na prescrição de minerais não está na falta de opções, mas na ausência de conhecimento estratégico sobre como utilizá-los corretamente. Muitos profissionais ainda utilizam formas inadequadas, doses imprecisas e combinações que comprometem a absorção e os resultados.

Este curso resolve esse problema ao fornecer uma base sólida em bioquímica e aplicação clínica, permitindo que você prescreva minerais com segurança, precisão e resultados superiores, transformando a suplementação em uma ferramenta verdadeiramente eficaz na sua prática.

Conteúdo Programático

Fundamentos da Bioquímica dos Minerais

Classificação:

Macrominerais vs microminerais (traço)

Biodisponibilidade e formas químicas:

Quelatos, sais inorgânicos e orgânicos

Absorção intestinal e transportadores

Distribuição tecidual e compartimentalização

Interações minerais (sinergias e antagonismos)

 Homeostase Mineral e Regulação Hormonal

Controle fino dos minerais no organismo

Regulação renal e intestinal

Sistema tampão e equilíbrio ácido-base

Impacto do estresse e inflamação na homeostase mineral

Cálcio, Fósforo e Saúde Óssea

Magnésio: O Mineral Esquecido

Ferro e Metabolismo do Oxigênio

Zinco, Cobre e Sistema Imunológico

 Sódio, Potássio e Equilíbrio Eletrolítico

Iodo, Selênio e Função Tireoidiana

Minerais e Metabolismo Energético

Cofatores em vias metabólicas:

Magnésio (ATP)

Manganês 

Cobre 

Ferro (cadeia respiratória)

Zinco (enzimas metabólicas)

Função mitocondrial

Relação com fadiga crônica

Performance metabólica

Estratégias de Suplementação Mineral

Quando suplementar (indicação clínica)

Formas mais biodisponíveis

Doses terapêuticas vs nutricionais

Timing e combinações:

Evitar competição na absorção

Segurança:

Toxicidade

Interações medicamentosas

Os erros mais comuns na prescrição de minerais

Como escolher formas realmente biodisponíveis

Professores

Luiz Moreira

Ver mais

Diretor do Instituto Hi Nutrition.

Farmacêutico Bioquímico com Mestrado em Ciências da Saúde e especializações em Gestão em Saúde e Ortomolecular. Atua como Vice-Diretor do CRF-SP Seccional de Bragança Paulista e é membro do Grupo Técnico de Suplementos Alimentares do CRF-SP.

Professor universitário e profissional com ampla experiência no campo bioquímico, atua integrando ciência e prática para potencializar resultados em diferentes áreas, incluindo o acompanhamento de equipes e o desenvolvimento de alta performance.

Rodrigo Granzotti

Ver mais

Biólogo formado pela PUCPR e Nutricionista pela FAPAR, com especialização em Nutrição na Saúde da Mulher, abordando aspectos clínicos, estéticos e de performance esportiva. Mestre em Biologia Animal pela UNESP, atua nas áreas de Nutrição Clínica, Estética e Saúde da Mulher. Também é professor em cursos de Nutrição Estética e programas de Pós-Graduação, compartilhando sua expertise e experiência na área.

Hi-Nutrition 2026 Todos os direitos reservados.