Orgulhoso de suas torradas secas, saladas sem molhos e do pingo de leite desnatado que você adiciona ao café?
Pense novamente: o organismo precisa de gordura para absorver vitaminas como A, D, E e K - e até para regular a fome.
Estudos demonstram que a gordura ajude a regular os hormônios do apetite e saciedade, a grelina e a leptina.
CORREÇÃO-A gordura deve compor de 20% a 30% das calorias diárias. Mas evite a gordura trans (presente em alimentos processados) e modere o consumo de gorduras saturadas (carne, laticínios). Prefira gorduras mono e poliinsaturadas (azeite de oliva, castanhas, sementes, abacate, peixes); elas protegem o coração e matam a fome.