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O hábito de ingerir líquidos nas refeições é muito comum, porém todos já ouviram dizer que isso é errado porque engorda, nos faz comer em maior quantidade, a barriga incha ou ainda atrapalha a digestão. Entenda um pouco mais sobre esse assunto e saiba como se comportar na hora de realizar as refeições:
Qual
melhor momento de ingerir líquidos?
Os líquidos devem ser consumidos 20 minutos antes ou 60 minutos após as refeições. Quando optar por ingeri-los nas refeições é indicado no máximo um copo pequeno, com capacidade de 150 a 200 ml.
Ingerir
líquidos nas refeições engorda?
O
líquido ingerido na refeição não engorda, porém dilata o estômago e provoca uma
sensação de inchaço abdominal.
É importante não criar o hábito de ingerir líquidos sempre nas refeições, pois o estômago sempre passará por essa dilatação o que irá torna-lo mais elástico. Essa dilatação reduz a sensação de saciedade e você pode acabar consumindo mais alimentos, levando a um excesso alimentar durante o dia e consequentemente o aumento de peso.
Por
que devemos evitar líquidos nas refeições?
Durante a digestão dos alimentos precisamos da ação do suco gástrico no estômago, para que alguns nutrientes possam ser quebrados e absorvidos. Quando ingerimos líquido em excesso nas refeições o suco gástrico fica diluído e dessa forma a digestão fica comprometida podendo ocasionar problemas como indigestão, gases, flatulências e deficiência na absorção de nutrientes como ferro, cálcio, zinco, vitamina B12, entre outros.
Se
optar por ingerir líquidos, qual dar preferência?
Se
desejar beber líquidos durante a refeição, dê preferência aos sucos naturais
feito com frutas ácidas como abacaxi, limão, morango, kiwi, já que não irão
trabalhar a favor do suco gástrico no estômago, não interferindo na absorção
dos alimentos. A água também é uma boa escolha, pois ajuda na hidratação e não
aumenta o valor calórico da refeição.
É importante ressaltar que refrigerantes e água gaseificadas são mais prejudiciais, pois o gás presente nessas bebidas dilata ainda mais o estômago, prejudicando a digestão e criando uma falsa sensação de saciedade, fazendo com que a fome apareça mais rapidamente, e podendo levar a um excesso alimentar durante o dia e consequentemente o aumento de peso.
Como
manter o corpo hidratado sem ingerir líquidos nas refeições?
Muitas
pessoas sentem necessidade de ingerir líquidos durante as refeições quando a
hidratação durante o dia está baixa e somente se lembram de tomar algo na hora
da refeição. É importante lembrar que a recomendação de água é de 6 a 8 copos
de 200 ml e essa deve ser feita preferencialmente nos intervalos entre as
refeições!
Alimentos ricos em água, geralmente frutas e legumes como abacaxi, abobrinha, alface, laranja, tomate, mamão, melancia, melão, uva, chuchu fazem parte de nossas refeições, portanto é impossível realizar uma refeição sem ingerir líquidos, a preocupação sempre deve ser em não consumir líquidos em grande volume.
Portanto,
é importante evitar a ingestão de líquidos durante a refeição, e caso ocorra,
não deverá exceder um copo pequeno, e que preferencialmente seja água ou suco
de frutas ácidas. E lembre-se sempre tenha foco na hidratação ao longo do dia.