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Módulo 1: Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas no Atleta - Professor Kelvin Taporosky
Avaliação da função e do metabolismo dos aminoácidos e sua importância na performance atlética e desenvolvimento do atleta.
Módulo 2: Lipídeos no Esporte - Professor Kelvin Taporosky
Análise do papel dos lipídeos como fonte de energia e na manutenção da saúde do atleta.
Módulo 3: Carboidratos no Atleta - Professor Kelvin Taporosky
Investigação sobre estratégias para maximizar o uso de carboidratos no desempenho.
Módulo 4: Vitaminas e Minerais - Professor Kelvin Taporosky
Discussão sobre o impacto dos micronutrientes na otimização da performance e recuperação.
Módulo 5: Termorregulação, Desidratação e Hidratação - Professor Kelvin Taporosky
Mecanismos de termorregulação e estratégias para manutenção estética e termogênicos.
Módulo 6: Estratégias Nutricionais e Preparação de Atletas - Professor Marcus Palmeira
Aplicação de técnicas nutricionais na preparação de competidores de fisiculturismo.
Módulo 7: Fitoterapia Esportiva - Professor Rodrigo Granzoti
Exploração da utilização de fitoterápicos na nutrição esportiva e modulação hormonal.
Módulo 8: Esteroides Anabolizantes - Professor Rodrigo Granzoti:
Farmacologia dos esteróides anabolizantes, seus efeitos colaterais e abordagens para o manejo.
Módulo 9: Interpretação de Exames Laboratoriais I - Professor Luiz Moreira
Biomarcadores essenciais no atleta.
Módulo 10: Interpretação de Exames Laboratoriais II - Professor Kelvin Taporosky
Análise de exames com ênfase em estratégias nutricionais personalizadas, visando a otimização do desempenho atlético.
Em vez de focar na montagem de dietas, o curso destina-se a profissionais que desejam utilizar a nutrição como uma ferramenta para alcançar a excelência no desempenho esportivo, através de um entendimento detalhado dos processos bioquímicos que influenciam a saúde e a performance atlética.
Ao finalizar este curso, os participantes estarão equipados com um conhecimento aprofundado em nutrição esportiva, capacitados a implementar estratégias nutricionais baseadas em evidências científicas. Este programa é essencial para profissionais que visam excelência na otimização do desempenho de atletas, contribuindo significativamente para o sucesso de equipes multidisciplinares no cenário esportivo.
Farmacêutico Bioquímico, Me. Ciências da Saúde, Esp Gestão em Saúde, Esp. Ortomolecular, Vice Diretor do CRF-SP Seccional de Bragança Paulista, Membro do Grupo Técnico de, Suplementos Alimentares do CRF-SP, Diretor do Instituto Hi Nutrition, Coordenador da Pós Graduação em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clinica - Hi Nutrition, Professor na Universidade São Francisco, Bioquímico Responsável da Equipe Saikoo Jiu Jitsu e MMA, Coaching de Atletas de Alta Performance.
Biólogo (PUCPR);
Nutricionista (FAPAR);
Especialista em Nutrição na Saúde da Mulher: aspectos clínicos, estéticos e de performance esportiva;
Mestre em Biologia Animal (UNESP);
Atuante em Nutrição Clínica e Estética e Saúde da Mulher;
Professor de cursos na área de Nutrição Estética e Pós graduação.
Público Alvo
Nutricionistas